灣仔人家

基哥介紹

一道美味的菜式可口之外，亦能建立一份友誼，令人與人之間的距離拉近，有著津津樂道的話題，這是人稱基哥(李文基)的理念，他將這份理念貫徹於創辦的私房菜「灣仔人家」之中，愉悅地實踐其理想「以食會友」。 對廚藝執著、對人隨和，是基哥典型性格，他處理菜單樂意與客人溝通、了解設宴目的作出配合，猶如友好間閒談選菜「灣仔人家」以家的格調為主；　廚房出品以至招呼他俱親力親為，令一眾客人有一份在家用膳的休閒暖意，無拘無束。基哥入廚30年，師承阿一鮑魚楊貫一，沙窩炒翅與煮鮑魚是其拿手菜式，他的用心炮製，可從品嚐中感受到食有餘味、對其心思及廚藝有餘情。精心的菜式令客人與「灣仔人家」食出感情，是基哥的最大願望。

地址﹕ 灣仔灣仔道83號2樓
電話﹕ (852-) 2834 8378
傳真﹕ (852-) 2834 8191 
營業時間﹕ 12:00-2:30pm 6:30-12:00am
(逢星期日　6:30~12:00am)
交通﹕ 灣仔地鐵站A3出口